選ぶ楽しさも、選ばない楽しさも。 好みに合わせてご用意する"おまかせ注文" 「どのコーヒーを選べば良いかわからない」 「新しい味に出会いたい」 そんな方へこちらでセレクトしご用意させていただきます。 味の好み、焙煎度で任せるもよし。 いつもと真逆のおまかせをするもよし。 選択からスタイルに合わせた珈琲豆をご用意させていただきます。 選定の流れ 1、順番に商品オプションに回答 2、在庫の全てのラインナップの中から選定、焙煎 3、新鮮な状態で発送

選ぶ楽しさも、選ばない楽しさも。 好みに合わせてご用意する"おまかせ注文" 「どのコーヒーを選べば良いかわからない」 「新しい味に出会いたい」 そんな方へ販売中ラインナップからセレクトしてご用意させていただきます。 味の好み、焙煎度で任せるもよし。 いつもと真逆のおまかせをするもよし。 選択からスタイルに合わせた珈琲豆をご用意させていただきます。 選定の流れ 1、順番に商品オプションに回答 2、在庫全てのラインナップの中から選定、焙煎 3、新鮮な状態で発送

Burundi Kibingo Washing Station 国：ブルンジ 農園名：キビンゴ・ウォッシングステーション 標高：1893m 品種：ブルボン 生産処理：フリーウォッシュド キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは、1986年にカヤンザ県カヤンザ地区に設立されました。この地はナイル川の水源地としても知られ、標高1893mの位置にウェットミルが建てられています。ウォッシングステーションは、川を渡る為の大きな丸太の橋がある事で知られています。その川の周囲には河川の浸食を防ぐために葦(アシ)が植えられていますが、このアシを意味する現地語(KIBINGO)からステーションの名前が名付けられました。
　キビンゴ・ウォッシングステーションでは、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。 　具体的に彼らが高品質なコーヒーを実現してきた要因に、適切なチェリーの評価体制があげられます。　農家が手収穫して自転車で持ち込まれたチェリーは、まず水の入った樽に入れ、フローターの確認・除去がされます。その後、チェリーを選別テーブルで再度手選別、フローター以外の未熟チェリーを除去します。この2つのチェックを受けた後に最終的な計量が行われ、ウォッシングステーションの担当者の品質チェックの上で売買できる仕組みとしています。
　こうした厳格な品質管理体制により、高品質なコーヒーに対するプレミアムやファーマー自身の品質に対する意識を高めたことが、彼らのマネジメントするウォッシングステーションが軒並みCOEコンペディションなどの評価に繋がっています。

Burundi Kibingo Washing Station 国：ブルンジ 農園名：キビンゴ・ウォッシングステーション 標高：1893m 品種：ブルボン 生産処理：フリーウォッシュド キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは、1986年にカヤンザ県カヤンザ地区に設立されました。この地はナイル川の水源地としても知られ、標高1893mの位置にウェットミルが建てられています。ウォッシングステーションは、川を渡る為の大きな丸太の橋がある事で知られています。その川の周囲には河川の浸食を防ぐために葦(アシ)が植えられていますが、このアシを意味する現地語(KIBINGO)からステーションの名前が名付けられました。
　キビンゴ・ウォッシングステーションでは、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。 　具体的に彼らが高品質なコーヒーを実現してきた要因に、適切なチェリーの評価体制があげられます。　農家が手収穫して自転車で持ち込まれたチェリーは、まず水の入った樽に入れ、フローターの確認・除去がされます。その後、チェリーを選別テーブルで再度手選別、フローター以外の未熟チェリーを除去します。この2つのチェックを受けた後に最終的な計量が行われ、ウォッシングステーションの担当者の品質チェックの上で売買できる仕組みとしています。
　こうした厳格な品質管理体制により、高品質なコーヒーに対するプレミアムやファーマー自身の品質に対する意識を高めたことが、彼らのマネジメントするウォッシングステーションが軒並みCOEコンペディションなどの評価に繋がっています。

Burundi Kibingo Washing Station 国：ブルンジ 農園名：キビンゴ・ウォッシングステーション 標高：1893m 品種：ブルボン 生産処理：フリーウォッシュド キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは、1986年にカヤンザ県カヤンザ地区に設立されました。この地はナイル川の水源地としても知られ、標高1893mの位置にウェットミルが建てられています。ウォッシングステーションは、川を渡る為の大きな丸太の橋がある事で知られています。その川の周囲には河川の浸食を防ぐために葦(アシ)が植えられていますが、このアシを意味する現地語(KIBINGO)からステーションの名前が名付けられました。
　キビンゴ・ウォッシングステーションでは、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。 　具体的に彼らが高品質なコーヒーを実現してきた要因に、適切なチェリーの評価体制があげられます。　農家が手収穫して自転車で持ち込まれたチェリーは、まず水の入った樽に入れ、フローターの確認・除去がされます。その後、チェリーを選別テーブルで再度手選別、フローター以外の未熟チェリーを除去します。この2つのチェックを受けた後に最終的な計量が行われ、ウォッシングステーションの担当者の品質チェックの上で売買できる仕組みとしています。
　こうした厳格な品質管理体制により、高品質なコーヒーに対するプレミアムやファーマー自身の品質に対する意識を高めたことが、彼らのマネジメントするウォッシングステーションが軒並みCOEコンペディションなどの評価に繋がっています。

Burundi Kibingo Washing Station 国：ブルンジ 農園名：キビンゴ・ウォッシングステーション 標高：1893m 品種：ブルボン 生産処理：フリーウォッシュド キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは、1986年にカヤンザ県カヤンザ地区に設立されました。この地はナイル川の水源地としても知られ、標高1893mの位置にウェットミルが建てられています。ウォッシングステーションは、川を渡る為の大きな丸太の橋がある事で知られています。その川の周囲には河川の浸食を防ぐために葦(アシ)が植えられていますが、このアシを意味する現地語(KIBINGO)からステーションの名前が名付けられました。
　キビンゴ・ウォッシングステーションでは、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。 　具体的に彼らが高品質なコーヒーを実現してきた要因に、適切なチェリーの評価体制があげられます。　農家が手収穫して自転車で持ち込まれたチェリーは、まず水の入った樽に入れ、フローターの確認・除去がされます。その後、チェリーを選別テーブルで再度手選別、フローター以外の未熟チェリーを除去します。この2つのチェックを受けた後に最終的な計量が行われ、ウォッシングステーションの担当者の品質チェックの上で売買できる仕組みとしています。
　こうした厳格な品質管理体制により、高品質なコーヒーに対するプレミアムやファーマー自身の品質に対する意識を高めたことが、彼らのマネジメントするウォッシングステーションが軒並みCOEコンペディションなどの評価に繋がっています。

"現在のラインナップ" ・ブラジル カルエ・エステート ナチュラル 　　色々な味わいの要素と香ばしい香味 ・グアテマラ　アンティグア　ラ・フォリー 　　甘味、酸味、苦味のバランスの良い味わい ・コロンビア　ビジャ ファティマ ブルボン ウォッシュド 　　華のある酸味、濃厚な甘味 ・エチオピア　イルガチェフェG1 ナチュラル 　　華やかさのある甘味と余韻 ・メキシコ　チアパス カフェインレス 　　爽やかな甘味のある余韻

"現在のラインナップ" ・ブラジル カルエ・エステート ナチュラル 　　色々な味わいの要素と香ばしい香味 ・グアテマラ　アンティグア　ラ・フォリー 　　甘味、酸味、苦味のバランスの良い味わい ・コロンビア　ビジャ ファティマ ブルボン ウォッシュド 　　華のある酸味、濃厚な甘味 ・エチオピア　イルガチェフェG1 ナチュラル 　　華やかさのある甘味と余韻 ・メキシコ　チアパス カフェインレス 　　爽やかな甘味のある余韻

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"現在のラインナップ" ・ブラジル カルエ・エステート ナチュラル 　　色々な味わいの要素と香ばしい香味 ・グアテマラ　アンティグア　ラ・フォリー 　　甘味、酸味、苦味のバランスの良い味わい ・コロンビア　ビジャ ファティマ ブルボン ウォッシュド 　　華のある酸味、濃厚な甘味 ・エチオピア　イルガチェフェG1 ナチュラル 　　華やかさのある甘味と余韻 ・メキシコ　チアパス カフェインレス 　　爽やかな甘味のある余韻

季節のブレンド"春" 寒波が行ったり来たりの本年の春。 ゆっくり飲みたい深煎りでご用意させていただきました。 温度が下がってくると見えてくる華やかさに春の暖かさを重ねたイメージで作成しました。 抽出後のコーヒーカスからも良い香りが漂います。 すぐにゴミ箱ではなく淹れた後もお楽しみいただけると嬉しいです。

マグカップにセットしてお湯を注ぐだけのみなさんご存知ドリップパックです。 珈琲を淹れる時間がない時、職場、出先などでご利用ください。

季節のブレンド"春" 寒波が行ったり来たりの本年の春。 ゆっくり飲みたい深煎りでご用意させていただきました。 温度が下がってくると見えてくる華やかさに春の暖かさを重ねたイメージで作成しました。 抽出後のコーヒーカスからも良い香りが漂います。 すぐにゴミ箱ではなく淹れた後もお楽しみいただけると嬉しいです。